AIDEN intervient au SIRHA 2025, le plus grand salon des métiers de bouche: une 22ème édition qui se déroulera du jeudi 23 au lundi 27 janvier, en adéquation avec les enjeux internationaux et durables du marché.
Nous sommes heureux et fiers de vous annoncer que AIDEN a été sélectionnée pour intervenir une nouvelle fois au Sirha dans le cadre du « Sirha/collect ». Cet immense salon rassemble 4700 exposants et marques et accueille 210000 visiteurs sur cinq jours.
Une équipe de 6 personnes en parcours d’insertion coordonnée et animée par un encadrant technique, Martin Cascaro, assure une prestation de sensibilisation et de collecte des biodéchets au sein du Sirha 2025 qui se déroulera du jeudi 23 au lundi 27 janvier à EUREXPO-LYON.
Une mission en trois temps:
-
sensibiliser au tri des biodéchets dans les 6 points de restauration du salon,
-
collecter les biodéchets sur les stands du salon à raison de 5€ le seau,
-
collecter tous les biodéchets des 5 zones de concours du salon, chaque jour, avec des bacs de 40l sur zone regroupés dans des grands bacs de 120l gérés par AIDEN
3 tonnes de biodéchets récupérés en 2023…
AIDEN s’intègre dans le Sirha Collect ?
Sirha Collect regroupe acteurs associatifs et entreprises sociales et solidaires œuvrant sur les événements de Sirha Food, dans la perspective d’améliorer ses pratiques.
Grâce à des partenaires engagés contre le gaspillage alimentaire et en faveur de la revalorisation des déchets, Sirha Collect permet à chaque exposant de :
- Revaloriser ses biodéchets en énergie ou en fertilisants
- Donner son surplus alimentaire à des associations
- Réemployer les matériaux utilisés pour la construction de son stand
Tout savoir sur le Sirha 2025/ https://www.sirha-lyon.com/fr